Condrieu "Julien" 2018

Condrieu "Julien" 2018

30,00 €
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Le sacre d’un nectar de Viognier, riche et suave ! Une pépite d’or !

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La cuvée JULIEN est CONDRIEU issu de la surmaturation du raisin VIOGNIER. Lors des vendanges, nous procédons à plusieurs passages pour la récolte du raisin. À chaque passage, nous récoltons les raisins les plus mûrs, « surmaturés ». La vendange pressée, ce « jus de raisin » est vinifié à basse température pour une meilleure extraction des arômes. JULIEN, ce vin liquoreux, suave, riche en parfums sera très apprécié à l’apéritif, il fera un merveilleux compagnon à votre foie gras mais vous pouvez également le marier à une tarte meringuée aux citrons.

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