Condrieu "Volan" 2021 0.75 cl
*BLANC*
Un grand vin pour un festin ? Sa minéralité et son nez de fleurs blanches exalteront vos homards grillés ou vos foies gras poêlés.
La Cuvée de « VOLAN » est issue d’une parcelle située sur la commune de Malleval, plantée sur un terrain argilo calcaire. Après la vendange, le raisin est pressé, puis mis en barriques pendant environ 10 mois. Le vin assemblé est mis en bouteilles au début de l’été. C’est une cuvée d’une grande minéralité, aux arômes floraux et aux notes vanillées que l’on peut déjà déguster pour accompagner un homard grillé ou un foie gras poêlé.