IGP Viognier "Adrian" 2021 0.75 cl

Le VIN DE PAYS VIOGNIER est un vin issu de nos vignes situées en dehors de la zone d’appellation CONDRIEU. Ces vignes sont situées sur un terrain granitique, sur la commune de Chavanay, lieu-dit « Les Gardes » et sur la commune de Malleval, lieu-dit « Matricon » sur un terrain schisteux. Le rendement moyen est de 40hl/ha. La récolte est manuelle. Immédiatement pressé, le jus va fermenter en cuve. Le vin est mis en bouteilles au cours du printemps. C’est un vin sec, riche et très fruité. En bouche, vous trouverez des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche. D’une complexité étonnante, il se boit jeune et servi à 11 ° C. Facile à boire à l'apéritif ou avec du poisson.