Élaborée exclusivement à partir de Syrah, cette méthode traditionnelle rosée se distingue par sa robe intense, ses arômes gourmands de fruits rouges, et sa mousse fine. Le Rosé de Rouvière, festif et charmeur, est un clin d’œil à la convivialité et à l’esprit généreux de la famille Rouvière.

La « Fleur de Rouvière » est une méthode traditionnelle brut née des cépages Marsanne, Chasselas et Gamay cultivés dans le secteur de Chavanay. Ce vin effervescent est élaboré selon le savoir-faire champenois, avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur lattes. Résultat : une bulle fine, une bouche fraîche, et une belle intensité aromatique.