40,00 €
La cuvée « Antoine » est une eau-de-vie de marc de Viognier, distillée artisanalement à partir des marcs issus de la vinification des Condrieu du domaine. Elle titre à 50° tout en conservant l’âme du cépage : fruits jaunes, fruits secs, épices douces. C’est une eau-de-vie rare, produite en très petite quantité, à déguster lentement, en fin de repas.
Spiritueux – 50° – Eau-de-vie artisanale
La cuvée « Antoine » est une eau-de-vie de marc de Viognier, distillée artisanalement à partir des marcs issus de la vinification des Condrieu du domaine. Elle titre à 50° tout en conservant l’âme du cépage : fruits jaunes, fruits secs, épices douces. C’est une eau-de-vie rare, produite en très petite quantité, à déguster lentement, en fin de repas.
Robe cristalline. Nez intense sur l’abricot sec, la pêche et le pain grillé. Bouche puissante mais soyeuse, aux notes d’amande, de vanille, et de fruits à noyaux. Finale chaude, longue et enveloppante.
Servir légèrement frais (12–14 °C) après un repas gastronomique, en digestif. Idéale aussi pour accompagner un fromage à pâte persillée ou un chocolat noir intense.
« Antoine, c’est la force tranquille. Un hommage à nos racines, à notre terroir, à notre cépage phare. »
Cette cuvée unique rend hommage à la richesse du cépage Viognier et à l’art de la distillation artisanale. Un spiritueux produit dans la Loire (42410), qui parle aux amateurs de digestifs de caractère issus du vignoble rhodanien.
