23,00 €
Issu de deux cépages nobles, Marsanne et Roussanne, le Saint Joseph Blanc du Domaine du Chêne est récolté manuellement sur les coteaux granitiques de Chavanay et Malleval. Sa vinification traditionnelle, avec un élevage de 8 mois en barriques, confère à ce vin blanc toute sa complexité et son élégance. Il reflète à la fois la fraîcheur du climat local et le caractère des sols rhodaniens.
80 % Marsanne – 20 % Roussanne – Vin blanc sec et fruité
Issu de deux cépages nobles, Marsanne et Roussanne, le Saint Joseph Blanc du Domaine du Chêne est récolté manuellement sur les coteaux granitiques de Chavanay et Malleval. Sa vinification traditionnelle, avec un élevage de 8 mois en barriques, confère à ce vin blanc toute sa complexité et son élégance. Il reflète à la fois la fraîcheur du climat local et le caractère des sols rhodaniens.
Robe pâle légèrement dorée. Le nez dévoile des arômes de fruits à noyau comme la pêche et l’abricot, associés à des fleurs blanches délicates. En bouche, c’est un vin nerveux, avec une belle vivacité, tout en conservant une rondeur agréable. Longue finale florale et minérale.
Idéal à l’apéritif, il s’accorde parfaitement avec des poissons en sauce, un poulet à la crème ou des fromages à pâte molle. Servir frais, entre 10 et 12 °C.
« J’aime ce blanc pour sa finesse. Il est à la fois tonique et généreux, comme notre terroir. »
Ancré à Chavanay, au cœur de la Loire (42), ce Saint-Joseph Blanc incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur et structure. Il saura séduire les amateurs de vins blancs de caractère, tout en valorisant le savoir-faire local du Domaine du Chêne. Un incontournable pour qui cherche un vin blanc en Vallée du Rhône.
