21,50 €
Ce Saint Joseph Rouge est un pur Syrah récolté manuellement sur les coteaux du Domaine du Chêne, entre Chavanay et Saint-Pierre-de-Bœuf. Les sols granitiques, les expositions optimales et l’élevage de 12 mois en barriques lui confèrent équilibre, puissance et élégance. Ce vin incarne toute l’expression du cépage phare de la Vallée du Rhône nord.
100 % Syrah – Vin rouge charnu et élégant
Ce Saint Joseph Rouge est un pur Syrah récolté manuellement sur les coteaux du Domaine du Chêne, entre Chavanay et Saint-Pierre-de-Bœuf. Les sols granitiques, les expositions optimales et l’élevage de 12 mois en barriques lui confèrent équilibre, puissance et élégance. Ce vin incarne toute l’expression du cépage phare de la Vallée du Rhône nord.
Robe profonde rubis violacé. Nez complexe de cassis, mûre et violette, enrichi de notes poivrées et boisées. La bouche est ample, avec des tanins fondus, une belle tension et une finale persistante.
Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages affinés. Il se déguste légèrement chambré, entre 15 et 16 °C.
« Ce Saint Joseph Rouge, c’est notre colonne vertébrale. Il est solide, franc, sans fioritures. »
Ce vin est un ambassadeur du Saint-Joseph méridional, vinifié et élevé avec soin dans la Loire (42). Une référence locale pour qui cherche un vin rouge de la Vallée du Rhône nord, typé Syrah, issu d’un domaine familial.
